Kodundus
Vastuvõtt 2023-2024. õppeaastal:
- võetakse vastu õpilasi 12-16.a. — 15 vaba kohta;
Kui teie soovite õppida kokandust ja muuta oma kodu originaalseks ja hubaseks, nii et kodu ei sarnaneks teiste kodudega, siis tulge kindlasti "Kodunduse" ringi.
Ringis õpivad tütarlapsed ja poisid alates 12 aastast.
Õppekava on koostatud kolmeks õppeaastaks ja liigitatud kahte plokki:
- kulinaaria;
- olmeesemete disain.
Kulinaaris plokis õpilased õpivad järgmist:
- külmad ja kuumad suupisted;
- supid;
- desserdid;
- teised road;
- küpsetised;
- kastmed;
- joogid;
- roogade vormistamine ja laua katmine.
Tundides õpilased kasutavad erinevat kodutehnikat, oskavad käsitleda seda vastavalt otstarbele.
Traditsiooniliselt toimuvad lahtised tunnid ja meistriklassid jõulude ajal ja Emadepäeva eel, kus õpilased täiel määral saavad rakendada oma võimeid ja loomingut. Iga kursuse lõpus õpilased sooritavad arvestuse.
Esemete disaini plokis õpilased õpivad tavaliste esemete kasutamist ning nende vormistamist erinevates tehnikates. Dekoreerivad klaasist esemeid, purke ja pudeleid vormistades neist küünlajalgu ja vaase, valmistavad pannoosid ja pilte käepärastest materjalidest, tutvuvad tarbekunsti uute tehnikatega. Tundides avanevad õpilaste loomingulised võimed ja individuaalsus.
* * * * *
Кutsume osaleda kaugusmeister‑klassides:
- Valmistame toidu koos! «Ahmatova õunakook».
- Valmistame toidu koos! «Saksa ploomikook».
- Valmistame toidu koos! «Kõrvitsa pannkoogid».
- Valmistame toidu koos! «Kala taignas».
- Valmistame toidu koos! «Sidrunikook».
- Valmistame toidu koos! «Kana soola peal, kanarull, Tsvetajeva kook».
- Küpsetame lihavõttekooki. (1. osa ‑ Käärimine)
- Küpsetame lihavõttekooki. (2. osa ‑ Opara)
- Küpsetame lihavõttekooki. (3. osa ‑ Tainas)
- Küpsetame lihavõttekooki. (4. osa ‑ Küpsetamine)
- Küpsetame lihavõttekooki. (5. osa ‑ Glasuur)
2018–2019 õ.a.
Video
Projekt "Õppereis Kihnule".
2016–2017 õ.a.
Fotod:
Traditsiooniline üritus "Jõulmaitseõhtu" (Ühisüritus ringides "Kodundus" ja "Joonistus ja maal